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おすすめレシピ

おすすめレシピのご紹介

お出汁にふわふわ団子

二日酔いに!
簡単らららのお出汁にふわふわ団子

【材料】
・らららのお出汁
・ひじき
・水菜
・はんぺん
・間違えて解凍したえび(笑)
(なくてもいいし、ホタテなんかでも!もちろん大豆ミートのそぼろでも!)
・片栗粉、塩

【作り方】
①全部ぐちゃぐちゃに混ぜる
②鍋にらららのお出汁をわかして塩で味付け
③適当にスプーンですくってお団子をイン!
水菜なければ、おくらや、さやいんげんなんかでも✨

今回は前の日のサラダの余りを使いました笑お子様にも好きな味で、なんせ二日酔いには味も胃腸にも優しいです✨

※はんぺんの種は冷凍保存できますので、多すぎたら冷凍!

熱燗に!
ひじき煮の余りで、しみしみひじき巾着

【材料】
・余りのひじき煮
・卵
・油揚げ
・らららのお出汁
・醤油、酒、みりん

【作り方】
①卵を適当に溶いて、余りのひじき煮をイン
②らららのお出汁に醤油、みりん、酒を入れてわかしておく
※600ccに対して醤油とみりんは大さじ2酒は大さじ1
好みで塩で調整
③油揚げを開いて、ひじき入り卵を入れて、つまようじで止める
※このとき、卵が流れ出てしまわないように、巾着にしたらそのまま沸いた鍋にイン!
④あとは弱火でちょいちょい煮たら、オッケー!

ひじきの味が卵にしみてめちゃウマデス✨
熱燗をオススメしますが、子どもも大好きな味‼️

しみしみひじき巾着

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